Η σοκολατα Ασπίδα για την καρδιά, προσοχή σε ζάχαρη και λίπος!

Ο αμφιλεγόμενος χαρακτήρας της σοκολάτας είναι αντικείμενο συζήτησης μεταξύ των επιστημόνων που πραγματοποιούν μελέτες για να αποδείξουν εάν τελικά το γλυκό έδεσμα κάνει καλό ή κακό στον οργανισμό.

Tο website του BMJ (Ιατρική Βρετανική Επιθεώρηση) του επίσημου ιατρικού περιοδικού της Αγγλίας αναφέρει μια μετανάλυση περί σοκολάτας που ενσωματώνει τις μεγαλύτερες μέχρι σήμερα μελέτες στις οποίες περιλαμβάνονται 114.009 ασθενείς.
Από την ανάλυση των αποτελεσμάτων, προκύπτει ότι ο κίνδυνος της καρδιακής προσβολής ή του εγκεφαλικού επεισοδίου ελαττώνεται περίπου κατά 30-40%. Συγκεκριμένα, αποδείχθηκε ότι τα καρδιαγγειακά επεισόδια ελαττώνονται κατά 37% ενώ τα εγκεφαλικά κατά 29%.
Η μετανάλυση έγινε από ομάδα επιστημόνων του Πανεπιστημίου του Καίμπριτζ και έδειξε ότι τα εξαιρετικά αυτά αποτελέσματα παρατηρήθηκαν όταν γινόταν κατανάλωση περισσότερη από 2 σοκολάτες την εβδομάδα και όχι σε χαμηλότερες ποσότητες.
Βέβαια και σε αυτή τη μεγάλη μελέτη βρέθηκε ότι και στους αρρώστους που ωφελήθηκαν παρατηρήθηκε αυξημένο ποσοστό παχυσαρκίας και σακχαρώδη διαβήτη των ενηλίκων (Τύπος 2).
Μια λύση, υποστηρίζουν οι ερευνητές, θα ήταν η αναζήτηση ενός νέου τύπου σοκολάτας με λιγότερη ζάχαρη και λιγότερο λίπος. 
Εάν σε κάποιον αρέσει να τρώει σοκολάτες, θα πρέπει να έχει υπόψη του με ποιο τρόπο να τις τρώει για να προστατεύσει την καρδιά του, αποφεύγοντας τους κινδύνους της παχυσαρκίας και του διαβήτη. 
Τέλος, η μεγάλη αυτή μετανάλυση των εργασιών περί σοκολάτας δεν αποφαίνεται περί τους είδους της σοκολάτας (λευκή ή μαύρη) για τις οποίες έχει γίνει πολύ λόγος στη βιβλιογραφία.