Σουβλάκια από κιμά και μπέικον!

ΥΛΙΚΑ

500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά
1 κρεμμύδι
2 φρυγανιές
3 κουτ. σούπας τυρί τριμμένο
Λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό
16 φέτες μπέικον
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
2 κουτ. σούπας ξύδι



ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τρίβετε το κρεμμύδι και το βάζετε σ΄ένα μπόλ, ρίχνετε μέσα τον κιμά, το αλάτι, το πιπέρι, τη ρίγανη, το μαιντανό και τη φρυγανιά τριμμένη.
Τα ανακατεύετε καλά και τα αφήνετε λίγο να ‘’ηρεμήσουν’’. Μετά πλάθετε 16 μακρόστενα κεφτεδάκια.
Παίρνετε μια φέτα μπέικον και τυλίγετε μέσα το κεφτεδάκι.
Χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα κλείνετε το μπέικον.
Τοποθετείτε τα σουβλάκια μέσα σε ένα ταψί και τα περιχύνετε με λάδι.
Τα ψήνετε για 10-12 λετπάσε δυνατό φούρνο.
Σερβίρονται με πατάτες τηγανητές.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!